黄凤洪，所长、党委副书记，研究员，博士生导师。1965年出生于湖北江陵，1988年以来一直在泛亚电竞从事油料加工与营养技术研究，2002获破格提拔为研究员，历任泛亚电竞加工中心主任、副所长，2018年９月任所长、党委副书记。兼任国家油菜工程技术研究中心副主任、国家油菜现代产业技术体系产品加工与品质检测室主任、油料脂质化学与营养湖北省重点实验室主任、中国粮油学会油脂专业分会常务理事、国家农产品加工技术研发中心油料专业委员会主任、中-美油料绿色加工与高值化利用国际联合实验室主任。主持各类科研项目30余项，获国家专利授权52项（其中发明专利34项），完成鉴定成果20余项，作为第一完成人获国家科技进步二等奖2项、省部级一等奖8项。发表论文200余篇，其中SCI论文60余篇，出版专著6部。培养博士、硕士研究生30余名。全国农业科研杰出人才，全国农业工作先进者、国家创新人才推进计划人选，湖北省高端人才第一层次人选，获中国青年科技奖、国务院津贴等荣誉。